Нарезать тонкими полукольцами репчатый лук, порубить чеснок, обжарить их на смешанном сливочном и растительном масле пока лук не станет мягким. Нарезать куриное филе на тонкие полоски и добавить к луку. Жарить, помешивая.

Смешать сметану с томатной пастой и черным перцем, добавить к курице и потушить все вместе. При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!